「感じすぎる」と「感じにくい」に寄り添う　～感覚特性支援ガイド～　第４回：味覚・温痛覚の過敏さとその対処法

はじめに

第４回は、味覚過敏と温痛覚過敏について詳しく解説いたします。

「食べられる食品が制限されて栄養バランスが心配」「本気で入浴を嫌がる」「注射で普通以上の苦痛を感じる」といった悩みは、お子さんの健康や成長に直接関わる重要な問題です。

これらの過敏さも、これまでお話ししてきた他の感覚過敏と同様、強い不快感や苦痛としてお子さんが実際に体験しています。

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👅 味覚過敏：味・食感への過敏性と対処法

見られやすい反応

味覚過敏のあるお子さんには、以下のような反応が見られることがあります

• 味の強度への敏感さ
  • 少量の塩味や酸味が非常に強く感じられる
  • 苦味や辛味を過剰に嫌がる
  • 甘味を「きつすぎる」と感じることがある
• 食感への強いこだわり
  • 特定の食感（硬い、柔らかい、ざらざら等）を拒否する
  • 複数の食材が混ざった料理を嫌がる
  • 温度による食感の変化も苦手
• 栄養面での心配
  • 食べられる食品が限られ、栄養バランスが偏る
  • 給食を食べられず、昼食をほとんど摂らない
  • 成長に必要な栄養素が不足する可能性
• 社会生活での困難
  • 外食や友達との食事ができない
  • 学校行事や宿泊学習で食事に困る
  • 食事を巡って家族間でストレスが生じる

具体的な対処法

1️⃣ 食材・調理法の工夫

食感を調整する方法：

• 硬い食材は細かく刻んで好きな食べ物に混ぜる
• 調理法を変えて食感を調整する（揚げる、煮る、焼くなど）
• ミキサーやフードプロセッサーで細かくする
• 冷凍・解凍を利用して食感を変える

味付けの工夫：

• 薄味から始めて段階的に慣らす
• 調味料を少量加えて食べやすい味にする
• 温度調整で味の感じ方をコントロール
• 食材を分けて提供する

2️⃣段階的なアプローチ

スモールステップで少量から挑戦

ステップ	具体的な方法
①観察期間	スプーンにすくうだけ、匂いを嗅ぐだけ
②接触期	唇に触れるだけ、舌先で少し舐める
③少量期	米粒大の量から始める
④拡張期	慣れた食材から似たものへ応用

重要なポイント：

• ✅一口食べられたらその場ですぐに褒める
• ✅無理なく、子どものペースに合わせて
• ✅体調の良い時を狙って挑戦する
• ✅好きな食べ物と一緒に提供する

3️⃣ 食事環境の整備

リラックスできる食事環境

• 静かで落ち着いた雰囲気で食事する
• 家族が美味しそうに食べる様子を見せる
• 子どもと一緒に野菜を育てたり料理をする
• 食べやすい温度（冷たい、温かい）を意識する
• 食事中のテレビは控えめにして食事に集中する

4️⃣ 便利グッズと栄養補助

調理器具

• フードプロセッサー・ブレンダー：食感を変える
• すり鉢・すりこぎ：少量の食材を細かくする
• 製氷皿・シリコンカップ：小分けして少量ずつ提供
• 分割プレート：食材が混ざることを防ぐ

栄養補助用品

• ゼリータイプの栄養補助食品：学校や宿泊学習での栄養確保
• ブロックタイプの栄養食品：手軽に栄養摂取が可能
• 偏食用サプリメント：不足しがちな栄養素を補う
• 栄養強化された飲み物：牛乳やジュースで栄養補給

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🌡️ 温痛覚過敏：温度・痛みへの過敏性と対処法

見られやすい反応

温痛覚過敏のあるお子さんには、以下のような反応が見られることがあります

温度感覚

• 気温変化への極度の敏感さ
  • 過剰な暑がり・寒がりを示す
  • 適切な衣服調節ができず、季節に合わない服装をする
  • エアコンの設定温度で家族と意見が合わない
• 入浴・シャワーの大変さ
  • シャワーやお風呂の温度調節が難しい
  • 「熱すぎる」「冷たすぎる」の幅が非常に広い
  • 入浴自体を嫌がり、衛生管理に支障が出る
• 飲食の温度
  • 熱い飲み物や冷たい食べ物に過敏な反応
  • 「人肌」の温度でないと口にできない

痛覚

• わずかな刺激でも激しい痛みとして感じる
• 医療行為や注射時に通常以上の苦痛を感じる
• 衣服の縫い目やタグが痛みとして認識される
• けがや傷の痛みが長く続く
• 痛みによる恐怖で医療機関受診を拒む

具体的な対処法

1️⃣温度調節の工夫

室温・衣服の管理：

• 室温を細かく調節し、子どもが感じる適温を見つける
• 重ね着しやすい服装を準備し、こまめに調節する
• 温度計を使って客観的な温度を確認する
• 季節の変わり目は特に注意して体温調節

入浴時の工夫：

• 温度を段階的に調節し、徐々に慣れる
• 入浴用温度計でお湯の温度を正確に測定
• 温度表示付きシャワーヘッドで適温を視覚的に確認
• 短時間から始めて徐々に入浴時間を延ばす

2️⃣痛み軽減の工夫

病院受診時の配慮：

• 事前に病院に特性を説明する
• どんなことをするかを事前に詳しく説明し、不安を軽減
• 好きな音楽や動画で気を紛らわせる
• 手を握るなどの安心できる配慮

3️⃣おすすめグッズ

医療機関との連携

事前準備と情報共有

医療機関に伝えるべき情報：

• 具体的な感覚過敏の内容（どのような痛みに特に弱いか）
• これまでの医療体験と反応の程度
• 効果的だった対処法

対処前の準備：

• 処置内容の事前説明（絵カードや写真を使用するとわかりやすい）
• 処置時間の見通しを具体的に伝える
• 安心グッズの持参（お気に入りのぬいぐるみなど）
• 家族が処置に付き添うことで安心感

歯科・小児科での配慮例

歯科治療時：

• 段階的な慣らし（まずは診察台に座るだけから）
• 使用する器具の事前説明。実際に触ってみる
• 短時間での処置と休憩の確保

予防接種・採血時：

• 最も細い針の使用を依頼
• 冷却パック等で痛みを軽減
• 好きな動画や音楽で注意をそらす

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学校給食への対応

学校との連携ポイント

担任・栄養士との情報共有：

• 食べられる食品リストの提供
• 代替食品や栄養補助の相談
• 弁当持参の許可申請
• 食事時間の配慮（時間延長・場所の変更）

給食時の具体的な配慮例

• 少量からの提供
• 食材の分離提供
• 栄養補助食品の持参許可
• 弁当持参との併用

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家庭でできる取り組み

食育

楽しい食体験の創造：

• 一緒に料理を作る体験で食材への興味を増やす
• 家庭菜園やベランダ栽培で食材への親近感を育てる
• 食べ物の絵本や図鑑で知識から入る
• 特別な日の食事で前向きな食体験

記録と振り返り

食事と成長の記録をつける：

• 食べた食品の記録
• 体調と気温と食欲の関係
• 成功した工夫や環境
• 体重・身長の成長曲線チェック

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💝保護者の皆さんへ

無理せず長期的な視点で

味覚過敏・温痛覚過敏への対応では、「今すぐ」を求めず、お子さんのペースを大切にすることが最も重要です。

• 成長とともに徐々に改善することが多い
• 栄養バランスは長期的な視点で考える
• 専門機関、専門家と連携して取り組む
• 家族全体でサポートする体制づくり

感覚過敏は個性の一部です。正しい理解とサポートがあれば、お子さんらしい成長を支えることができます。

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次回予告

第５回は「体内感覚の過敏さと家庭でできる工夫」について詳しくご紹介します。

• 空腹感や満腹感の調節が困難
• 心拍や呼吸の変化で不安になりやすい
• 疲労感や体調変化を敏感に感じる

このような体の内側からの感覚への対処法や、安心できる環境づくりの工夫をお伝えします。